제빵용위생복

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작성자빨갱 조회 34회 작성일 2021-06-22 00:31:48 댓글 0

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위생복, 앞치마, 위생모 제대로 입고 쓰는 방법

츄방장의 요리교실‍. 楚师料理.\r
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오늘은 앞치마 입는 방법을 자세히 알려드릴게요~

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#2020조리기능사 #조리기능사실기 #조리복입는법
심지안 : 제과제빵은 앞치마 끈을 어떻게 묶으면 되나요?
심지안 : 똥머리를 해서 모자 안에 넣는거죠?
어떤분은 똥머리를 낮기 해서 머리망하고 모자 쓰길래 ㅠㅠ
신균 : 독학으로 준비하는 사람입니다. 영상너무나도 잘봤구요. 근데 앞치마 줄꼭 리본매듭이나 그렇게 해야하나요? 물론 깔끔하고 단정해보이긴 하는데 그냥 앞치마 배 뒤쪽으로 줄만 꾸역꾸역 넣어도 되나요? 크게 감점은 아니죠?
ᄋᄆᄋ!! : 저 내일모래가 제빵실기인데 위생복에 기관표식이있으면 안된다는데 제 옷이 학원에서 받은거라 학원이름이 자수로 박혀있어서 이럴땐 어떡하죠ㅠㅠ?
sera bak : 위생복안에 흰색 티셔츠 입어도 되나요 ??

조리기능사를 위한 조리복장! 조리복 입는방법 조리기능사 시험준비

양식! 한식! 중식 모든 조리기능사 시험을 보러갈 때 중요한 것은 바로 조리복장!
그래서 오늘은 조리복 입는 방법에 대해 준비해봤어요!
영상 잘 보시고 조리기능사 시험준비 잘 하시길 바랄께요!^^
샤랄라 : 궁금해서 여쭙니다
1.위생복 상의 하얀색에 카라나, 주머니쪽 포인트색상드가도되나요? 무조건 올 화이트여야되나요?
2.바지는 튀지않는선 블랙, 청 긴바지 가능인가요?
3.블랙에 N알파벳 연핑크?색 신어도되나요?
3.집에쓰던칼날 꽃무늬모양인데 칼집없어서 신문지등등 안전하게싸가면되나요 무조건 블랙손잡이에 무늬없는 칼날이어야되는지요?
부탁드립니다 ㅜᆢㅜ
김주연 : 미성년자는 가벼운 화장도 하고 가면 안되나요??
서주희 : 고등학교에서 조리를 가르치는 교사입니다.

수업에 좋은 정보가 될거 같습니다.
허진 : 내일 제과시험을 보는데요! 조리복말고 평상복은 화려하지만 않으면 괜찮은 건가요?
자자 : 안녕하세요!
긴머리인데 꼭 머리망 안하고 똥머리를 하고 실삔으로 잔머리 고정해도 되죠?

2021년 제과제빵 기능사 실기 채점기준 변경사항 요약

3.5일 업데이트기준입니다.
【 위생복, 위생모 착용 대한 채점기준 】
① 위생복, 위생모 중 한 가지라도 미착용일 경우 ➜ 실격(채점대상 제외)
② 평상복(흰티셔츠), 패션모자(흰털모자, 비니, 야구모자 등)를 착용한 경우 ➜ 실격(채점대상 제외)
③ 유색의 “위생복, 위생모, 팔토시” 착용한 경우 ➜ 위생점수 전체 0점
④ 테두리, 가장자리 등 일부 유색인 위생복 착용한 경우(청테이프 등으로 표식이 가려지지 않는 경우)
➜ 위생점수 전체 0점
⑤ 제과용·식품가공용 위생복이 아니며, 위의 위생복 기준에 적합하지 않은 위생복장인 경우
➜ 위생점수 전체 0점
* 반드시 특수 표식이나 무늬, 그림이 없는 흰색 위생복 착용
※ 위생복 단추의 크기, 색상, 디자인은 제한이 없음(‘21.03.05 추가 안내)
단, 단추에 특수 표식(특정 기관명, 마크·앰블럼·CI 등)이 있을 경우(청테이프 등으로 표식이
가려지지 않는 경우) ➜ 위생점수 전체 0점 복장 규정이 다소 변동이 있습니다.
그냥 가시면 위생점수 0점 사항이 많습니다.
꼭 확인하고 가세요
유효진유효진 : 선생님이입고계신조리복단추는
괜찮은거죠?
이유진 : 저희 학원에선 흰토시 된다고 해서 단체로 맞췄는데...
물만듀ꪔ̤̫ : 그럼 검은색 바지는 안되고 무조건 흰색 바지를 입어야 하는 건가요?
까글 : 선생님 제빵 분할그램은 어케 하는거죠?..종이에 나와있나요 ㅠㅠ??
솔이 : 나이키 에어신발도 안되나요?

... 

#제빵용위생복

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